Erntebericht
Der aktuelle Erntebericht für das Jahr 2011 als PDF-Datei zum Download.
- Aus dem Inhalt:
- Die Ernte 2011
- Der Roggen
– Qualitäten bei Handelsmehlen
– Verarbeitungshinweise - Der Weizen
– Qualitäten bei Handelsmehlen
– Verarbeitungshinweise zur Herstellung von Kleingebäck
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