Produkt-Sortiment MeisterMarken
Meister Margarinen & Siedefette
Backmargarine
Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Streusel. Diese Spezialmargarine ist besonders strapazierfähig und lässt sich auch bei höheren Temperaturen gut und sicher verarbeiten.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50112 | 10 kg Karton | 4 x 2,5 kg Stange |
Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Streusel. Diese Spezialmargarine ist besonders strapazierfähig und lässt sich auch bei höheren Temperaturen gut und sicher verarbeiten.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 04112 | 750 kg Jumbo | 150 x 5 kg Stange |
Produkt für schwere Hefeteige. Der entscheidende Vorteil bei Verwendung dieser Spezialmargarine ist die Erhöhung der Schüttflüssigkeit. Dadurch wird eine bessere Saftigkeit und Frischhaltung der Gebäcke erzielt. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen besonders abgerundeten Geschmack.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50117 | 10 kg Karton | 4 x 2,5 kg Stange |
Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Streusel. Diese Spezialmargarine ist besonders strapazierfähig und lässt sich auch bei höheren Temperaturen gut und sicher verarbeiten.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50123 | 10 kg Karton | 4 x 2,5 kg Stange |
Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Streusel. Diese Spezialmargarine ist besonders strapazierfähig und lässt sich auch bei höheren Temperaturen gut und sicher verarbeiten.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 02123 | 600 kg Jumbo | 60 x 10 kg Stange |
Produkt für Sand- und Rührmassen. Die geschmeidige Konsistenz dieser Margarine ermöglicht eine schnelle Herstellung homogener Massen. Durch die optimal abgestimmte Komposition ergibt sich eine gute Luftaufnahme und damit ein attraktives Volumen der Gebäcke.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50124 | 10 kg Karton | 4 x 2,5 kg Stange |
Crememargarine
Produkt für Krems, Füllungen und Spritzgebäcke. Diese Kremmargarine bietet Sicherheit gegen Überschlagen, ein hohes Aufschlagvolumen und die Erzielung von optimalen, homogenen Krems und Massen. Hinzu kommt ein sehr gutes Schmelzverhalten. Der Geschmack ist mit feinen Butteraroma-Perlen harmonisch abgestimmt.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50113 | 10 kg Karton | 4 x 2,5 kg Stange |
Produkt für Krems, Füllungen und Spritzgebäcke. Diese Kremmargarine ist stabil gegen Überschlagen. Der Krem ist gut streichfähig, leicht und locker und hat eine gute Schnitt- und Standfestigkeit.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50125 | 10 kg Karton | 5 x 2 kg Platte |
Ziehmargarine
Produkt für Blätter- und Plunderteige. Diese Ziehmargarine zeichnet sich sowohl durch eine unübertroffene Länge und Plastizität als auch durch eine leichte und sichere Verarbeitung aus. Die Gebäcke bestechen durch feine Blätterung und eine zarte Struktur. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen vollmundigen Geschmack.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50111 50115 (Platte) 54120 |
10 kg Karton 10 kg Karton 752 kg Jumbo |
4 x 2,5 kg
Stange 5 x 2 kg Platte 376 x 2 kg Platte |
Produkt für Blätter- und Plunderteige. Diese Ziehmargarine zeichnet sich durch eine unübertroffene Länge und Plastizität sowie durch eine leichte und sichere Verarbeitung, auch bei höheren Temperaturen, aus. Die Gebäcke bestechen durch feine Blätterung und eine zarte Struktur. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen vollmundigen Geschmack.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50119 | 10 kg Karton | 5 x 2,0 kg Platte |
Plundermargarine
Produkt für Dänisch- und Plunderteige. Durch die geschmeidige und plastische Konsistenz ist eine optimale und schnelle Verarbeitung gewährleistet. Das gute Abschmelzverhalten beim Backen bewirkt eine gleichmäßige Lockerung der Gebäcke. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen abgerundeten, aromatischen Geschmack.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50159 53104 |
10 kg Karton 752 kg Jumbo |
5 x 2,0 kg
Platte 376 x 2 kg Platte |
Produkt für alle Dänischteige. Mit dieser exzellenten Spezialmargarine wird ein besonders gutes Abschmelzverhalten im Gebäck erzielt. Die Gebäcke sind saftig und sehr zart. Feine Butteraroma-Perlen bewirken einen vollen, abgerundeten Geschmack.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50110 | 10 kg Karton | 5 x 2,0 kg Platte |
Die nach französischer Komposition hergestellte Margarine garantiert besonders lockere Croissants mit der typischen Blätterung und attraktivem Volumen. Feine Butteraroma-Perlen geben den Croissants einen abgerundeten, aromatischen Geschmack.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50116 58119 |
10 kg Karton 752 kg Jumbo |
5 x 2,0 kg
Platte 376 x 2 kg Platte |
Diese strapazierfähige Margarine erlaubt ein optimales Tourieren und bietet eine außerordentlich große Verarbeitungssicherheit. Sie ist besonders für die maschinelle Herstellung von Plunderteigen geeignet.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 55118 51118 |
10 kg Karton 752 kg Jumbo |
5 x 2,0 kg
Platte 376 x 2 kg Platte |
Siedefette
Extrem hitzestabiles Spezialsiedefett mit einem hohen Qualmpunkt. Sparsam im Verbrauch und neutral im Geschmack. 100 % Erdnussfett.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50142 | 20 kg Karton | 8 x 2,5 kg Stange |
Extrem hitzestabiles Spezialsiedefett mit einem hohen Qualmpunkt. Sparsam im Verbrauch und neutral im Geschmack. 100 % Erdnussfett.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 57142 57143 |
20 kg Karton 750 kg Jumbo |
4 x 5 kg
Stange 150 x 5 kg Stange |
Premium Spezialsiedefett aus hochwertigen, ungehärteten pflanzlichen Ölen und Fetten. Sparsam im Verbrauch.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 89776 | 20 kg Karton | 8 x 2,5 kg Stange |
Dieses rein pflanzliche Siedefett zeichnet sich durch eine hohe Hitzestabilität aus und ist daher für alle Anwendungsbereiche gut geeignet.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 50148 | 20 kg Karton | 8 x 2,5 kg Stange |
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