Presseinformation, Juli 2009
Stollen-Zacharias 2009: Finalrunde erreicht
Nach erster Vorauswahl haben sich etliche Bewerber für die Finalrunde qualifiziert. Fachjury wird in Kürze die Preisträger nominieren.
Er ist heiß begehrt und hat schon so manchem Backbetriebe eine rasante Umsatzsteigerung bei der Vermarktung des handwerklichen Stollens ermöglicht: der Stollen-Zacharias.
Auch in diesem Jahre haben sich wieder viele Bäckereien und Konditoreien, sowie deren Innungen und Verbänden um die Auszeichnung beworben und eindrucksvolle Dokumentationen ihres besonderen Engagement zu Pflege des Images und des Abverkauf ihrer Stollenspezialitäten während der letztjährigen Stollensaison eingerecht.
Die Vorauswahl gemeistert und damit die Finalrunde erreicht haben (ohne Wertung in alphabetischer Reihenfolge):
Stollen-Fachgeschäfte:
- Blank, Schweinfurt
- Dietz, Hedendorf
- Dresdner Backhaus, Dresden
- Eicher, Erharting
- Gnauck, Ottendorf
- Hutzelmann, Berlin
- Kleinespel & Imping, Dorsten
- Liese, Bestwig
- Lohner`s, Polch
- Risse, Duderstadt
- Schüren, Hilden
- Schulte, Lünen
- Zieseniß, Langenholzen
- Zinke, Olpe
Innungen & Verbände
- Bäckerinnung Aschaffenburg-Alzenau
- Bäckerinnung Köln-Erfkreis
- Bäckerinnung Ludwigsburg Rems-Murr
- Schutzverband Dresdner Stollen e.V.
- Stollenverband Sächsisches Vogtland e.V.
Die Fachjury wird die Leistungen der Finalrundenteilnehmer in Kürze bewerten und die drei Preisträger bei den Stollen-Fachgeschäften und den Preisträger bei den Innungen & Verbänden nominieren. Diese werden dann zur Preisverleihung, am Sonntag, 4. Oktober 2009 auf die iba nach Düsseldorf eingeladen.
Der Stollen-Zacharias, heiß begehrter Branchenpreis für engagierte Stollen-Bäcker. Dieser Stollen-Champion-Award ist seit vielen Jahren Auszeichnung und Ansporn für besonders erfolgreiche Vermarktungsideen rund um das Traditionsgebäck der deutschen Weihnacht.
