Produktsortiment MeisterMarken
Füllungen und Auflagen
Fruchtfüllungen
Trockenprodukt für Apfelfüllungen mit unterschiedlich groß geschnittenen Apfelstücken erntefrischer Äpfel.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 71024 72024 75024 |
10 kg Karton 12,5 kg Sack 25 kg Karton |
8 x 1,25 kg Beutel 12,5 kg Sack 10 x 25 kg Karton |
Besonders backfähige, gebrauchsfertige Apfelfüllung aus frischen Tafeläpfeln. Ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 75911 | 20 kg Bag-in-Box | 20 kg Bag-in-Box |
Trockenprodukt mit gleichmäßig geschnittenen Stücken erntefrischer Äpfel für Apfelfüllungen mit sehr guter Schnittfestigkeit.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 88491 | 10 kg Karton | 8 x 1,25 kg Beutel |
Gebrauchsfertige Apfelfüllung. Sie überzeugt durch eine glänzende Optik und feinen Fruchtgeschmack. Profi Fruchtfüllung Apfel ist deklarationsfrei back-, froster- und schnittfest, besonders geeignet für die rationelle Verarbeitung.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 00152 | 13 kg Eimer | 13 kg Eimer |
Meister Amarena-Kirsch-Füllung ist eine gebrauchsfertige Fruchtfüllung in bekannter Meister Qualität. Außerordentlicher Geschmack und hoher Glanz zeichnen dieses Produkt aus.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 90373 | 6 kg Eimer | 6 kg Eimer |
Gebrauchsfertige Kirschfüllung. Sie ist besonders backstabil und ideal für das Füllen vor dem Backen und bei Gebäcken mit hoher Fruchtauflage.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 90373 | 6 kg Eimer | 6 kg Eimer |
Gebrauchsfertige Kirschfüllung. Sie überzeugt durch eine glänzende Optik und feinen Fruchtgeschmack. Profi Fruchtfüllung Kirsch ist back-, froster- und schnittfest und besonders geeignet für die rationelle Verarbeitung.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 89505 89595 |
14 kg Eimer 6 kg Eimer |
14 kg Eimer 6 kg Eimer |
Gebrauchsfertige Aprikosenfüllung. Sie ist besonders backstabil und ideal für das Füllen vor dem Backen und bei Gebäcken mit hoher Fruchtauflage und stückiger Konsistenz.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 54151 | 19,8 kg Karton | 6 x 3,3 kg Dose |
Gebrauchsfertige Aprikosenfüllung. Sie überzeugt durch eine glänzende Optik und feinen Fruchtgeschmack. Profi Fruchtfüllung Aprikose ist back-, froster- und schnittfest und besonders geeignet für die rationelle Verarbeitung.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 89506 | 14 kg Eimer | 14 kg Eimer |
Gebrauchsfertige Fruchtfüllung aus Tiagra- und Camarossa Erdbeeren. Hervorragend im Geschmack durch hohen Fruchtgehalt.Back- und frosterfest.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 89504 | 6 kg Eimer | 6 kg Eimer |
Gebrauchsfertige Fruchtfüllung, hervorragend im Geschmack durch hohen Fruchtgehalt. Back- und frosterfest.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 89666 | 6 kg Eimer | 6 kg Eimer |
Meister Pflaumenfüllung ist eine gebrauchsfertige Fruchtfüllung mit Fruchtstücken in bekannter Meister Qualität. Sie zeichnet sich durch einen sehr guten, authentischen Pflaumengeschmack und eine sehr gute Backstabilität aus. Back- und frosterfest.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 00111 | 6 kg Eimer | 6 kg Eimer |
Gebrauchsfertige Blaubeer-Füllung mit stückiger Konsistenz, backfest und gefrierstabil, auch ungebacken einsetzbar.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 89508 | 6 kg Eimer | 6 kg Eimer |
Gebrauchsfertige Fruchtfüllung aus Ananas, Pfirsich, Aprikose und Maracuja mit besonders hohem Fruchtgehalt und stückiger Konsistenz, auch ungebacken einsetzbar.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 89507 | 6 kg Eimer | 6 kg Eimer |
Gebrauchsfertige Zitronenfüllung. Sie überzeugt durch einen frischen Zitronengeschmack und eine feine Textur. Einsetzbar für Spiegel, kalte und gebackene Anwendung.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 90078 | 5 kg Eimer | 5 kg Eimer |
Füllungen/Auflagen aus Ölsamen und Getreide
Dieses Produkt zur Herstellung von Mohnmassen lässt sich einfach, sicher und sehr zeitsparend verarbeiten, ist vielseitig einsetzbar und kann geschmacklich individuell abgestimmt werden. Ideal geeignet für Stollen. Die Gebäcke zeichnen sich durch den typischen Mohngeschmack aus.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 00137 01137 |
10 kg Karton 20 kg Sack |
2 x 5 kg Beutel 20 kg Sack |
Grundstoff für Mohn-Gebäckmassen zur rationellen Herstellung qualitativ hochwertiger, saftiger Mohnfüllungen und -auflagen. Gute Verarbeitungseigenschaften und Backstabilität.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 75022 72022 |
15 kg Karton 25 kg Sack |
3 x 5 kg
Beutel 25 kg Sack |
Konzentrat zur rationellen Herstellung von Mohnfüllungen.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 88375 | 25 kg Sack | 25 kg Sack |
Dieses Produkt zur Herstellung von Nussecken, Nussschnitten, Nusstorten und Haselnusslebkuchen zeichnet sich neben der sicheren und schnellen Verarbeitungsweise durch den besonders hohen Anteil an gerösteten Haselnüssen aus. Die Gebäcke haben eine hervorragend glänzende Oberfläche und sehr saftige Struktur.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 00132 | 10 kg Sack | 10 kg Sack |
Produkt zur Herstellung von exquisiten Nussfüllungen. Die Gebäcke weisen eine lockere Struktur und einen umwerfend nussigen Geschmack auf.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 00170 01170 |
10 kg Karton 20 kg Sack |
2 x 5 kg Beutel 20 kg Sack |
Der Klassiker unter den Haselnussfüllungen. Trockenprodukt mit hohem Anteil an frisch gerösteten Haselnüssen. Einfach und sicher zu verarbeiten für Nussfüllungen, Schnitten und Torten.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 71021 73021 |
10 kg Karton 20 kg Sack |
2 x 5 kg Beutel 20 kg Sack |
Produkt für Nussfüllungen mit einem ausgewogenen Anteil an groben und feinen Nüssen.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 88846 | 25 kg Sack | 25 kg Sack |
Pulverförmiges Produkt für Nussfüllungen.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 88830 | 25 kg Sack | 25 kg Sack |
Konzentrat zur rationellen Herstellung von Nussfüllungen.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 88369 | 25 kg Sack | 25 kg Sack |
Produkt zur Herstellung von Makronengebäcken und Mandelfüllungen. Diese gebrauchsfertige Mandelmasse wird unter Verwendung von erlesenen Rohwaren hergestellt und bietet neben der hochwertigen Qualität auch einen köstlichen Mandelgeschmack. Back- und frosterfest.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 00151 | 12,5 kg Eimer | 12,5 kg Eimer |
Produkt zur Herstellung von Backfüllungen für Stückgebäcke, saftige Wickelkuchen und Spezialgebäcke. Diese köstliche Füllung besticht durch ihre Struktur, ihre Saftigkeit und den hervorragenden Geschmack. Sie ist sicher und schnell in der Herstellung und backt nicht hohl.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 00169 | 10 kg Karton | 10 kg Karton |
Dieses Produkt ist eine gebrauchsfertige Persipanmasse. Sie ist direkt aus dem Eimer zu verarbeiten und zeichnet sich durch einen abgerundeten Geschmack aus. Back- und frosterfest.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 75186 | 12,5 kg Eimer | 12,5 kg Eimer |
Grundmischung für backfeste Füllungen und Auflagen mit Mandelgeschmack. Vielfältige Anwendung bei unterschiedlichen Gebäcksorten.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 89164 | 15 kg Sack | 15 kg Sack |
Grundmischung für dressierfähige, back- und schnittfeste Persipanfüllungen. Rationell und sicher in der Herstellung.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 89165 | 15 kg Sack | 15 kg Sack |
Gebrauchsfertige Nuss-Nougat-Creme, die sowohl ungebacken (als Füllung in Dauer-, Creme- und Sahnegebäcken; als Brotaufstrich) als auch gebacken (in Blätter-, Dänisch- und Plunderteigen; als Auflage von Blechkuchen und Dauergebäcken) eingesetzt werden kann.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 07183 | 12,5 kg Eimer | 12,5 kg Eimer |
Dieses Produkt ist eine gebrauchsfertige Mandelnugatmasse mit Schokolade und Knusperflakes. Sie ist froster- und schnitt- sowie bedingt backfest. Die weichen und knusprigen Zutaten garantieren ein ausergewöhnliches Mundgefühl und Geschmack. Sehr gut als Füllung sowie zum Garnieren für Gebäcke geeignet.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 903 | 4,5 kg Eimer | 4,5 kg Eimer |
Dieses Produkt ist eine backstabile, gebrauchsfertige Schokocreme und macht jedes Gebäck zu einem „zartbitteren” Schoko-Genuss. Sie eignet sich als Füllung für alle geschlossenen Gebäcke.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 02181 | 12,5 kg Eimer | 12,5 kg Eimer |
Trockenprodukt für Kokosgebäcke. Die erlesenen Zutaten garantieren eine gleichbleibend gute Gebäckqualität, eine lockere Struktur und gute Saftigkeit der Gebäcke und einen aromatischen Kokosgeschmack.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 00138 | 10 kg Karton | 10 kg Karton |
Diese gebrauchsfertige Kokosfüllung zeichnet sich durch ihre Saftigkeit in den Gebäcken aus und garantiert lange Frischhaltung bei Kokos-Dauergebäcken. Sie kann auch ungebacken eingesetzt werden.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 02163 | 12,5 kg Eimer | 12,5 kg Eimer |
Pulverförmiges Produkt für Grießfüllungen und -guss mit traditionellem Grießgeschmack und charakteristischem Mundgefühl. Einfache und rationelle Herstellung. Kein Kochen notwendig. Für eine Vielzahl an Gebäckvarianten.
| Artikel-Nummer | Versandeinheit | Packungsgröße |
| 89951 | 10 kg Sack | 10 kg Sack |












