Ideal für das Füllen vor dem Backen und bei Gebäcken mit hoher Fruchtauflage. Ohne Konservierungsstoffe.

Für Gebäcke mit stückiger Konsistenz. Backfest und gefrierstabil, auch ungebacken einsetzbar.

Gebrauchsfertige Fruchtfüllung in bekannter Meister Qualität. Außerordentlicher Geschmack und hoher Glanz zeichnen dieses Produkt aus.

Die Füllung mit Fruchtstücken zeichnet sich durch einen sehr guten, authentischen Pflaumengeschmack und eine hohe Back- und Frosterstabilität aus. Ohne Konservierungsstoffe.

Der besonders hohe Fruchtgehalt an Ananas, Pfirsich, Aprikose und Maracuja verleihen der Füllung einen intensiven Geschmack und eine stückige Konsistenz – auch ungebacken einsetzbar. Ohne Konservierungsstoffe.

Besticht durch den hohen Fruchtgehalt feiner Tiagra und Camarossa Erdbeeren. Back- und frosterfest.

Mit dieser besonders backstabilen Füllung gelingen Ihnen selbst aufwendig gebackene Spezialitäten. Ohne Konservierungsstoffe.

Überzeugt Ihre Kunden durch eine glänzende Optik und feinen Fruchtgeschmack. Deklarationsfrei, back-, froster- und schnittfest. Ohne Konservierungsstoffe.

• Mit vielen Fruchtstücken
  Außerordentlicher Geschmack und visuell sehr ansprechend
• Für gebackene und ungebackene Füllungen
  Für alle Anwendungen in der Bäckerei verwendbar
• Direkt einsetzbar
  Für schnellen und sicheren Gebrauch
• Mit speziell entwickeltem Bindesystem
  Sehr guter Glanz und unübertroffenes Mundgefühl

Dieses Produkt zur Herstellung von Mohnmassen lässt sich einfach, sicher und sehr zeitsparend verarbeiten, ist vielseitig einsetzbar und kann geschmacklich individuell abgestimmt werden. Ideal geeignet für Stollen. Die Gebäcke zeichnen sich durch den typischen Mohngeschmack aus.

Grundstoff für Mohn-Gebäckmassen zur rationellen Herstellung qualitativ hochwertiger, saftiger Mohnfüllungen und -auflagen. Gute Verarbeitungseigenschaften und Backstabilität.

Konzentrat zur rationellen Herstellung von Mohnfüllungen.

Dieses Produkt zur Herstellung von Nussecken, Nussschnitten, Nusstorten und Haselnusslebkuchen zeichnet sich neben der sicheren und schnellen Verarbeitungsweise durch den besonders hohen Anteil an gerösteten Haselnüssen aus. Die Gebäcke haben eine hervorragend glänzende Oberfläche und sehr saftige Struktur.

Produkt zur Herstellung von exquisiten Nussfüllungen. Die Gebäcke weisen eine lockere Struktur und einen umwerfend nussigen Geschmack auf.

Der Klassiker unter den Haselnussfüllungen. Trockenprodukt mit hohem Anteil an frisch gerösteten Haselnüssen. Einfach und sicher zu verarbeiten für Nussfüllungen, Schnitten und Torten.

Produkt für Nussfüllungen mit einem ausgewogenen Anteil an groben und feinen Nüssen.

Pulverförmiges Produkt für Nussfüllungen.

Konzentrat zur rationellen Herstellung von Nussfüllungen.

Produkt zur Herstellung von Makronengebäcken und Mandelfüllungen. Diese gebrauchsfertige Mandelmasse wird unter Verwendung von erlesenen Rohwaren hergestellt und bietet neben der hochwertigen Qualität auch einen köstlichen Mandelgeschmack. Back- und frosterfest.

Produkt zur Herstellung von Backfüllungen für Stückgebäcke, saftige Wickelkuchen und Spezialgebäcke. Diese köstliche Füllung besticht durch ihre Struktur, ihre Saftigkeit und den hervorragenden Geschmack. Sie ist sicher und schnell in der Herstellung und backt nicht hohl.

Dieses Produkt ist eine gebrauchsfertige Persipanmasse. Sie ist direkt aus dem Eimer zu verarbeiten und zeichnet sich durch einen abgerundeten Geschmack aus. Back- und frosterfest.

Grundmischung für backfeste Füllungen und Auflagen mit Mandelgeschmack. Vielfältige Anwendung bei unterschiedlichen Gebäcksorten.

Grundmischung für dressierfähige, back- und schnittfeste Persipanfüllungen. Rationell und sicher in der Herstellung.

Gebrauchsfertige Nuss-Nougat-Creme, die sowohl ungebacken (als Füllung in Dauer-, Creme- und Sahnegebäcken; als Brotaufstrich) als auch gebacken (in Blätter-, Dänisch- und Plunderteigen; als Auflage von Blechkuchen und Dauergebäcken) eingesetzt werden kann.

Dieses Produkt ist eine gebrauchsfertige Mandelnugatmasse mit Schokolade und Knusperflakes. Sie ist froster- und schnitt- sowie bedingt backfest. Die weichen und knusprigen Zutaten garantieren ein ausergewöhnliches Mundgefühl und Geschmack. Sehr gut als Füllung sowie zum Garnieren für Gebäcke geeignet.

Dieses Produkt ist eine backstabile, gebrauchsfertige Schokocreme und macht jedes Gebäck zu einem „zartbitteren” Schoko-Genuss. Sie eignet sich als Füllung für alle geschlossenen Gebäcke.

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Trockenprodukt für Kokosgebäcke. Die erlesenen Zutaten garantieren eine gleichbleibend gute Gebäckqualität, eine lockere Struktur und gute Saftigkeit der Gebäcke und einen aromatischen Kokosgeschmack.

Diese gebrauchsfertige Kokosfüllung zeichnet sich durch ihre Saftigkeit in den Gebäcken aus und garantiert lange Frischhaltung bei Kokos-Dauergebäcken. Sie kann auch ungebacken eingesetzt werden.