Produktsortiment MeisterMarken
Margarine und Siedefette

Backmargarine

Optinature Back

Produkt für Mürbeteige, Hefeteige und Streusel. Diese Spezial-margarine beinhaltet sorgfältig ausgewählte Zutaten wie natürliche Aromen, Sonnenblumenlecithin und ausschließlich ungehärtete Fette. Durch die besondere Komposition der Margarine sind hervorragende Verarbeitungseigenschaften und bester Geschmack garantiert.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
90356 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Optinature Back Melange

Produkt für Mürbeteige, Hefeteige und Streusel. Diese Spezialmargarine beinhaltet sorgfältig ausgewählte Zutaten wie natürliche Aromen, Sonnenblumenlecithin und ausschließlich ungehärtete Fette. Durch die besondere Komposition der Margarine hat sie hervorragende Verarbeitungseigenschaften und durch ihren Butteranteil ist bester Geschmack garantiert.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
90358 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Grand Patissier Back

Produkt für Mürbeteige, Hefeteige sowie für Streusel. Die Teige sind besonders plastisch, maschinenfreundlich und stabil gegen Überknetung. Mürbeteiggebäcke haben einen typisch kurzen Bruch und sind sehr zart im Geschmack. Hefegebäcke überzeugen durch feinste Porung, wattige Krume und Saftigkeit. Auch bei Streuselgebäcken kommt die eingesetzte Sahne geschmacklich gut zur Geltung.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
88132 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Grand Patissier Back weich

Produkt für Sand- und Rührmassen. Die besonders geschmeidige Konsistenz dieser Margarine ermöglicht eine schnelle Herstellung homogener Massen. Sie sind stabil gegen Überschlagen. Durch die sehr gute Luftaufnahme erhalten Sie optimal gelockerte, attraktive Gebäcke. Feine Sahne unterstreicht den zarten Geschmack der Gebäcke.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
88131 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Grand Patissier Melange Back

Produkt für Mürbeteige, Hefeteige sowie für Streusel und Rührmassen
mit sehr hohem Buttergehalt. Das Produkt vereint die Vorzüge der guten backtechnologischen Verarbeitung von Margarine mit dem feinen Geschmack der Butter. Die Teige sind besonders plastisch. Die Gebäcke überzeugen durch ihren besonders feinen Buttergeschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
89750 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Meister-Goldback

Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Streusel. Diese Margarine bietet eine sichere und problemlose Verarbeitung in einem breiten Anwendungsbereich. Durch die ideale Konsistenz erhält man plastische und geschmeidige Teige. Feine Butteraroma-Perlen sorgen für einen besonderen Genusswert der Gebäcke.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50112 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Meister-Goldback „Hefe”

Produkt für schwere Hefeteige. Der entscheidende Vorteil bei Verwendung dieser Spezialmargarine ist die Erhöhung der Schüttflüssigkeit. Dadurch wird eine bessere Saftigkeit und Frischhaltung der Gebäcke erzielt. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen besonders abgerundeten Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50117 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Meisterback

Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Sreusel. Diese Spezialmargarine ist besonders strapazierfähig und lässt sich auch bei höheren Temperaturen gut und sicher verarbeiten.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50123 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Meisterback, extraweich

Produkt für Sand- und Rührmassen. Die geschmeidige Konsistenz dieser Margarine ermöglicht eine schnelle Herstellung homogener Massen. Durch die optimal abgestimmte Komposition ergibt sich eine gute Luftaufnahme und damit ein attraktives Volumen der Gebäcke.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50124 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Homann-Back

Produkt für Hefe- und Mürbeteige sowie für Streusel. Durch ihre etwas „festere” Konsistenz ist diese Margarine auch bei höheren Temperaturen verarbeitungssicher.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
58309 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Homann-Back-weich

Produkt für Sand- und Rührmassen. Spezialmargarine mit guter Aufschlagfähigkeit und Stabilität gegen Überschlagen. Verbindet sich bei der Verarbeitung besonders schnell mit anderen Zutaten und garantiert so homogene Massen.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
58307 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Back Universal

Produkt zur Herstellung von Hefe- und Mürbeteigen sowie Streusel. Diese Margarine bietet hohe Verarbeitungssicherheit bei einem breiten Anwendungsbereich.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
89357 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Allgäu

Produkt zur Herstellung von Hefe- und Mürbeteigen sowie Streusel. Diese Margarine bietet hohe Verarbeitungssicherheit bei einem breiten Anwendungsbereich.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
58304 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Friesenperle

Produkt zur Herstellung von Hefe- und Mürbeteigen sowie Streusel. Diese Margarine bietet hohe Verarbeitungssicherheit bei einem breiten Anwendungsbereich.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50130 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Kredenz

Produkt zur Herstellung von Hefe- und Mürbeteigen, Sand- und Rührmassen, sowie Streusel. Durch ihre “weichere” Konsistenz lässt sie sich in einem sehr breiten Anwendungsbereich verarbeiten.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50168 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Ziehmargarine

Optinature Plunder

Produkt für Dänisch- und Plunderteige. Diese Spezialmargarine beinhaltet sorgfältig ausgewählte Zutaten wie natürliche Aromen, Sonnenblumenlecithin und ausschließlich ungehärtete Fette. Sie garantiert problemloses Tourieren der Teige, traumhaften Schmelz und besten Geschmack der Gebäcke.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
90357 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Optinature Plunder Melange

Produkt für Dänisch- und Plunderteige. Diese Spezialmargarine beinhaltet sorgfältig ausgewählte Zutaten wie natürliche Aromen, Sonnenblumenlecithin und ausschließlich ungehärtete Fette. Sie garantiert problemloses Tourieren der Teige, traumhaften Schmelz und durch ihren Butteranteil ist bester Geschmack garantiert.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
90359 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Grand Patissier Zieh

Produkt für Blätter- und Plunderteige. Diese hochwertige Ziehmargarine enthält eine besondere Fettkomposition, wodurch eine hohe Touriersicherheit gewährleistet wird. Feinste Margarinelagen sorgen für ein optimales Hochziehen der Gebäcke, feinste Blätterung und einen einzigartig zarten Biss. Feine Sahne unterstreicht den edlen Geschmack der Gebäcke.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
88134 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Grand Patissier Plunder

Produkt für Plunder- und Dänischteige. Die besonders geschmei-dige und plastische Konsistenz ermöglicht eine leichte Verarbeitung. Die ebenmäßige Blätterung und das sehr zarte Abschmelzverhalten garantieren großvolumige, saftige Gebäcke. Die enthaltene Sahne sorgt für einen abgerundeten Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
88133 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Grand Patissier Melange Plunder

Produkt für Plunder- und Dänischteige mit hohem Buttergehalt. Das Produkt vereint die Vorzüge der guten backtechnologischen Verarbeitung von Margarine mit dem feinen Geschmack der Butter. Es überzeugt durch die plastische Konsistenz, wodurch eine gute Verarbeitung gewährleistet ist. Die besonders zarten Gebäcke überzeugen durch ihren hervorragenden Buttergeschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
89749 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Meister-Goldzieh, Meister-Goldzieh-Platte

Produkt für Blätter- und Plunderteige. Diese Ziehmargarine zeichnet sich sowohl durch eine unübertroffene Länge und Plastizität als auch durch eine leichte und sichere Verarbeitung aus. Die Gebäcke bestechen durch feine Blätterung und eine zarte Struktur. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen vollmundigen Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50111
50115 (Platte)
10 kg Karton
10 kg Karton
4 x 2,5 kg Stange
5 x 2,0 kg Platte

Meister-Thermo-Goldzieh-Platte

Produkt für Blätter- und Plunderteige. Diese Ziehmargarine zeichnet sich durch eine unübertroffene Länge und Plastizität sowie durch eine leichte und sichere Verarbeitung, auch bei höheren Temperaturen, aus. Die Gebäcke bestechen durch feine Blätterung und eine zarte Struktur. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen vollmundigen Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50119 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Meister-Dänischroll-Platte

Produkt für Dänisch- und Plunderteige. Durch die geschmeidige und plastische Konsistenz ist eine optimale und schnelle Verarbeitung gewährleistet. Das gute Abschmelzverhalten beim Backen bewirkt eine gleichmäßige Lockerung der Gebäcke. Feine Butteraroma-Perlen geben den Gebäcken einen abgerundeten, aromatischen Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50159 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Meister-Dänischroll-Platte, extra zart

Produkt für alle Dänischteige. Mit dieser exzellenten Spezialmargarine wird ein besonders gutes Abschmelzverhalten im Gebäck erzielt. Die Gebäcke sind saftig und sehr zart. Feine Butteraroma-Perlen bewirken einen vollen, abgerundeten Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50110 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Meister-Plunderroll-Platte

Diese strapazierfähige Margarine erlaubt ein optimales Tourieren und bietet eine außerordentlich große Verarbeitungssicherheit. Sie ist besonders für die maschinelle Herstellung von Plunderteigen geeignet.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50118 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Meisterzieh, Meisterzieh-Platte

Produkt für Blätter- und Plunderteige. Diese Spezialmargarine ist für einen breiten Anwendungsbereich geeignet. Durch ihre hohe Strapazierfähigkeit garantiert sie eine sichere und maschinengerechte Verarbeitung.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50121
50121 (Platte)
10 kg Karton
10 kg Karton
4 x 2,5 kg Stange
5 x 2,0 kg Platte

Meister Maitre Croissant-fin

Die nach französischer Komposition hergestellte Margarine garantiert besonders lockere Croissants mit der typischen Blätterung und attraktivem Volumen. Feine Butteraroma-Perlen geben den Croissants einen abgerundeten, aromatischen Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50116 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Homann-Zieh, Homann-Zieh-Platte

Produkt für Blätter- und Plunderteige. Strapazierfähige Spezialmargarine mit hoher Verarbeitungssicherheit. Für Gebäcke mit goldbrauner Farbe und zarter Blätterung.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
58314
58313
10 kg Karton
10 kg Karton
4 x 2,5 kg Stange
5 x 2,0 kg Platte

Homann Croissant-Plunder-Platte

Produkt zur Herstellung besonders lockerer Croissants und Plundergebäcke mit feiner Blätterung und großem Volumen. Hervorragend für die maschinelle Verarbeitung geeignet.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
88836 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Homann-Technik-Standard-Platte

Produkt für Blätter-, Plunder- und Croissantteige. Diese Spezialmargarine wurde für einen sehr breiten Anwendungsbereich entwickelt. Die plastische Konsistenz ermöglicht das Ziehen hauchdünner Fettlagen. Die Gebäcke erhalten ein appetitliches Aussehen, einen zarten Schmelz und einen vollmundigen Geschmack.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
58310 10 kg Karton 5 x 2,0 kg Platte

Plunder Platte Universal

Strapazierfähige Margarine zum optimalen Tourieren mit hoher Verarbeitungssicherheit.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
89358 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Platte

Crememargarine

Grand Patissier Creme

Produkt für schnittfeste, konturenstarke Krems, Kremfüllungen und Spritzgebäcke. Die außergewöhnlich gute Aufschlagfähigkeit ermöglicht eine 3 bis 4-fache Volumenzunahme, die auch im Geschmack der leichten Krems von Vorteil ist. Die Kremmargarine hat eine hohe Aufschlagtoleranz und ist stabil gegen Überschlagen. Die spezielle Komposition mit Sahne besticht durch ein edles Geschmackserlebnis.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
88130 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Meister-Goldcreme

Produkt für Krems, Füllungen und Spritzgebäcke. Diese Kremmargarine bietet Sicherheit gegen Überschlagen, ein hohes Aufschlagvolumen und die Erzielung von optimalen, homogenen Krems und Massen. Hinzu kommt ein sehr gutes Schmelzverhalten. Der Geschmack ist mit feinen Butteraroma-Perlen harmonisch abgestimmt.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50113 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Meistercreme

Produkt für Krems, Füllungen und Spritzgebäcke. Diese Kremmargarine ist stabil gegen Überschlagen. Der Krem ist gut streichfähig, leicht und locker und hat eine gute Schnitt- und Standfestigkeit.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50125 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Homann-Creme

Produkt für Krems, Füllungen und Spritzgebäcke. Diese Spezialmargarine ist stabil gegen Überschlagen und zeichnet sich durch gute Schnitt- und Standfestigkeit aus.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
58308 10 kg Karton 4 x 2,5 kg Stange

Siedefette

Meister Goldbiskin Super

Premium Spezialsiedefett aus hochwertigen, ungehärteten pflanzlichen Ölen und Fetten. Sparsam im Verbrauch.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
89776 20 kg Karton 8 x 2,5 kg Stange

Meister-Goldbiskin, Erdnuss

Extrem hitzestabiles Spezialsiedefett mit einem hohen Qualmpunkt. Sparsam im Verbrauch und neutral im Geschmack. 100 % Erdnussfett.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50142 20 kg Karton 8 x 2,5 kg Stange

Homanin Super, Erdnuss

Extrem hitzestabiles Siedefett in Blockform.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
08306 10 kg Bag-in-Box 10 kg Bag-in-Box

Meister Biskin

Dieses rein pflanzliche Siedefett zeichnet sich durch eine hohe Hitzestabilität aus und ist daher für alle Anwendungsbereiche gut geeignet.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
50148 20 kg Karton 8 x 2,5 kg Stange

Dissena Super

Rein pflanzliches Siedefett.

Artikel-Nummer Versandeinheit Packungsgröße
89358 20 kg Karton 8 x 2,5 kg Stange

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Margarine und Siedefette

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