Programm und Termine 2012

Unser Angebot im Überblick. Für detaillierten Informationen zu den einzelnen Seminaren – wie Inhalte und Gebühren – wählen Sie die jeweilige Position aus.

Programmübersicht
Terminübersicht

Fachseminare Produktion, Brot – Brötchen
Seminar für Teigmacher*	27.02. – 29.02.2012
	29.10. – 31.10.2012
Seminar für sichere Brötchenqualität*	19.03. – 21.03.2012
Seminar für sichere Brotqualität*	02.07. – 04.07.2012
Fachseminare Produktion, Feine Bäckerei
Seminar für sichere Feinteige*	05.03. – 06.03.2012
Seminar für sichere Gebäcke aus Massen*	05.11. – 06.11.2012
Seminar für sichere Siedegebäcke*	06.08. – 07.08.2012
Seminar für Stollen und Stollenspezialitäten	10.10. – 11.10.2012
NEU: Seminar für die Feine Konditorei	08.02. – 09.02.2012
Fachseminare Verkauf
Seminar für raffinierte kalte Snack-Ideen	08.05.2012
Seminar für raffinierte warme Snack-Ideen	09.05.2012
Seminar für verkaufsfördernde Warenpräsentation	27.03.2012
Führungsseminare
Seminar für Führungskräfte im Verkauf	12.03. – 15.03.2012
Seminar für Führungskräfte in der Produktion	16.04. – 18.04.2012
Mehr Leistung und Erfolg durch Mitarbeitermotivation	18.06. – 20.06.2012
Seminar für Auszubildende
NEU: Vertiefung der sozialen Kompetenz	25.06. – 26.06.2012
Die Lehrgänge (in Kooperation mit der IHK Rheinhessen)
Lehrgang für kompetente Führungskräfte im Verkauf	10.09. – 13.09.2012
	15.10. – 19.10.2012
Lehrgang für kompetente Führungskräfte in der Produktion	24.09. – 27.09.2012
	22.10. – 26.10.2012

* Zusatzmöglichkeit, ein Zertifikat zu erwerben, für:

Geprüfte(r) Fachfrau/Fachmann für Brot und Brötchen
Geprüfte(r) Fachfrau/Fachmann für Feine Backwaren

Februar
NEU: Seminar für die Feine Konditorei	08.02. – 09.02.2012
Seminar für Teigmacher*	27.02. – 29.02.2012
März
Seminar für sichere Feinteige*	05.03. – 06.03.2012
Seminar für Führungskräfte im Verkauf	12.03. – 15.03.2012
Seminar für sichere Brötchenqualität*	19.03. – 21.03.2012
Seminar für verkaufsfördernde Warenpräsentation	27.03.2012
April
Seminar für Führungskräfte in der Produktion	16.04. – 18.04.2012
Mai
Seminar für raffinierte kalte Snack-Ideen	08.05.2012
Seminar für raffinierte warme Snack-Ideen	09.05.2012
Juni
Mehr Leistung und Erfolg durch Mitarbeitermotivation	18.06. – 20.06.2012
NEU: Vertiefung der sozialen Kompetenz	25.06. – 26.06.2012
Juli
Seminar für sichere Brotqualität*	02.07. – 04.07.2012
August
Seminar für sichere Siedegebäcke*	06.08. – 07.08.2012
September
Lehrgang für kompetente Führungskräfte Verkauf, Teil l	10.09. – 13.09.2012
Lehrgang für kompetente Führungskräfte Produktion, Teil l	24.09. – 27.09.2012
Oktober
Seminar für Stollen und Stollenspezialitäten	10.10. – 11.10.2012
Lehrgang für kompetente Führungskräfte Verkauf, Teil Il	15.10. – 19.10.2012
Lehrgang für kompetente Führungskräfte Produktion, Teil Il	22.10. – 26.10.2012
Seminar für Teigmacher*	29.10. – 31.10.2012
November
Seminar für sichere Gebäcke aus Massen*	05.11. – 06.11.2012

* Zusatzmöglichkeit, ein Zertifikat zu erwerben, für:

Geprüfte(r) Fachfrau/Fachmann für Brot und Brötchen
Geprüfte(r) Fachfrau/Fachmann für Feine Backwaren