Zusatzverkauf

Wann findet das Seminar statt?
27. März 2012
Dienstag, 09.00 – 17.00 Uhr

Die Seminargebühr beträgt:
EUR 220,– plus MwSt.

Seminarleitung:
Hella Brandt

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Seminare und Lehrgänge 2012

Fachseminar für verkaufsfördernde Warenpräsentation

Was können Sie lernen?

Eine gute Warenpräsentation hat nicht nur eine große verkaufsfördernde Wirkung, sondern vermittelt dem Kunden auch Ihre Gebäck- Kompetenz zu jeder Tageszeit. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre noch mehr optimieren können. In Theorie und Praxis werden wir auf die wichtigen Elemente der Warenpräsentation eingehen. Unser Anliegen ist es, dass Sie diese Elemente direkt nach dem Besuch unseres Seminars umsetzen können.

Wer sollte teilnehmen?

Alle Mitarbeiter/Mitarbeiterinnen aus dem Verkauf, die Spaß daran haben, eine neue Warenpräsentation auszuprobieren und damit Kunden zum Mehrkauf anzuregen.

Was sind die wichtigsten Seminarinhalte?

Eine ansprechende Warenpräsentation ist verkaufsfördernd, wir sagen Ihnen warum. Wir sprechen über die ABC-Zonen und deren wichtige Bedeutung bei der Warenpräsentation.

Das Brotregal:
Wir zeigen Ihnen die wichtigsten Kriterien, damit der Kunde gerne kauft und sich bei der Suche nach einer Backware gut zurechtfindet.

Das Kleingebäcksortiment:
Wir zeigen Ihnen, wie Sie diesen wichtigen Umsatzbringer als abwechslungsreiches Produkt für den täglichen Bedarf tageszeitlich präsentieren sollten, damit der Kunde ihn immer im Blick hat.

Die Kuchentheke:
Wir zeigen Ihnen die wichtigsten Kriterien, damit der Kunde zum Kauf verführt wird. Eine lebendig wirkende Warenpräsentation in der Kuchentheke kann den Zusatzverkauf wirkungsvoll unterstützen.

Die Snacktheke:
Die Präsentation der Snacks sollte so gestaltet sein, dass der Kunde vom Anschauen Appetit bekommt.

Der Kaffeebereich:
Von der Kaffeekanne zur Kaffeemaschine, lassen Sie sich diesen Umsatz nicht entgehen. Gefragt sind heute Kaffeewelten mit schmackhaften Kombinationsangeboten. Wir zeigen Ihnen diese Kombinationen.

Die Warenpräsentation in den Abendstunden:
Was geht da noch so? Der Kunde sollte aus einem gut bestückten Sortiment wählen und die Bäckerei daran verdienen können.