Seminarprogramm 2020
Von der Verkäuferin zum Ernährungscoach
Wissen, was gut schmeckt
Das Angebot von Brot, Backwaren und Snacks ist reichhaltig und umfangreich. Eng damit verbunden wächst der Wunsch des Kunden nach Informationen über die Backwaren und zu gesunder Ernährung. Der Kunde wünscht sich die Bäckerei als Genussinsel mit Ernährungskompetenz – das Bäckereikonzept der Zukunft.
Was heißt gesunde Ernährung? Wann ist ein Brötchen wirklich vegan? Was ist eine Laktose-Intoleranz? Diesen oder ähnlichen Fragen begegnen Sie sicher häufig und möchten Ihren Kunden eine kompetente Antwort geben. Wir vermitteln Ihnen das passende Ernährungswissen, abgestimmt auf Ihre beruflichen Anforderungen.
Inhalte des Seminars:
- Kleine Menschenkunde – der Weg unserer Speisen, Energie-Stoffwechsel, Bau-Stoffwechsel
- Kleine Ernährungslehre – die Nährstoffe, was braucht der Mensch
- Das Bäckerangebot – unser Energielieferant
- Wie sag ich es meinen Kunden – Theorie und Praxis
- Nahrungsmittelallergien / Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Stoffwechselkrankheiten
- Ernährungstrends
Sie sind branchenfremde/r oder gelernte/r Fachverkäufer/in und möchten Ihr Wissen erweitern, um dem Kunden im Gespräch sicher zu begegnen.
TIPP
Besuchen Sie alle drei Seminare:
- Von der Verkäuferin zum Ernährungscoach
- Die Warenpräsentation – der erste Eindruck zählt
- Verkaufen mit Erfolg und Spaß
zurück zur Übersicht
Hella Brandt-Lennartz
Diplom-Oecotrophologin, Verkaufstrainerin, Referentin für Weiterbildung
Seminar-Infos kompakt
Wann:
06. Oktober 2020 in Bingen
20. Oktober 2020 in Bremen
Dienstags, 09:30 – 16:00 Uhr
Seminarleiterin: Hella Brandt-Lennartz
Seminargebühr:
80,- € plus MwSt. inkl. Tagesverpflegung und Seminarunterlagen
Informationen für Ihre Anmeldung
Download: Anmeldevordruck
